Сьогодні ми насилу викроюємо кілька хвилин, щоб приготувати чашку справжньої ароматної зернової кави. Не завжди під рукою знайдеться і турка для варіння, не кажучи вже про кавоварку або складнішу кавоварку, а каву хочеться зробити хорошої якості, з відмінного помелу та обсмажування зерна.
Що таке кавовий дріп-пакет і звідки вони з'явилися?
Поява дрип-пакетів кави відбулася в Японії на початку 90-х років, завдяки Каїчі Сузукі та компанії UCC запатентованій, доробленій дрип-пакет і початій промислове виробництво , фасуючи каву у вдосконалений прямокутний паперовий пакетик з двома вушками та лінією відриву зверху.
На початку 2000-х прокотився справжній бум вживання кави в дріп-пакетах, не втративши своєї актуальності й донині.
Отже, дріп-пакет це по суті вирва - фільтр для приготування кави методом протоки, з попередньо розфасованими, меленими та обсмаженими зернами кави. Це не простий саші пакет на зразок чайної, з порошком кави, що опускається у воду для заварювання, а саме пакет для крапельного способу заварювання. Спочатку у нього відривається верхня частина в місці перфорації, потім пакет розгортається шляхом розведення вушок у сторони, після чого його одягають на високу (важливо) ємність, фіксуючи підігнутими вушками за краї посуду.
Заливають дріп-пакет водою з температурою 93-95 градусів, в обсязі, зазвичай зазначеному виробником на упаковці (150-200 гр.),залежно від ступеня обсмажування та сорту кави. Час, необхідний для заварювання, зазвичай займає 2-2,5 хвилини, до закінчення прокопування води, через дрип-пакет.
Купуючи каву фасовану в дріп-пакет, Ви заощаджуєте час, швидко заварюючи ароматний напій без допомоги зайвих аксесуарів.
Наш магазин пропонує купити каву в дріп-пакетах власної обсмажування та фасування. На ваш вибір завжди є кілька сортів, таких як Bolivia la Paz, Kenya Endebess, Ethiopia Tulise.
Покупка дріп-кави приємно здивує Вас – відмінною якістю, неповторним смаком та незабутнім ароматом.