Дрип-пакеты

Натуральный зерновой кофе в дрип пакетах

Сегодня мы с трудом выкраиваем несколько минут, чтобы приготовить чашечку настоящего ароматного зернового кофе. Не всегда под рукой найдется и турка для варки, не говоря уже о кофеварке или более сложной кофемашины, а кофе хочется сделать хорошего качества, из отличного помола и обжарки зерна.

Приготовление натурального кофе с помощью дрип-пакета

Что такое кофейный дрип-пакет и откуда они появились?

Появление дрип-пакетов кофе произошло в Японии в начале 90-х годов, благодаря Каичи Сузуки и компании UCC запатентовавшей, доработанный дрип-пакет и начавшей промышленное производство, фасуя кофе в усовершенствованный прямоугольный бумажный пакетик с двумя ушками и линией отрыва сверху.

В начале 2000-х прокатился настоящий бум употребления кофе в дрип- пакетах, не потеряв своей актуальности и по сей день.

Как устроен дрип-пакет для кофе

Итак, дрип-пакет это по сути воронка - фильтр для приготовления кофе методом пролива, с предварительно расфасованными, молотыми и обжаренными зернами кофе. Это не простой саше пакет наподобие чайного, с порошком кофе, опускающийся в воду для заварки, а именно пакет для капельного способа заварки. Изначально у него отрывается верхняя часть в месте перфорации, затем пакет разворачивается, путем разведения ушек в стороны, после чего его одевают на высокую (важно) емкость, фиксируя подогнутыми ушками за края посуды.

Заливают дрип-пакет водой с температурой 93-95 градусов, в объеме, обычно указанном производителем на упаковке (150-200 гр.),в зависимости от степени обжарки и сорта кофе. Время необходимое для заваривания обычно занимает 2-2,5 минуты, до окончания прокапывания воды, через дрип-пакет.

Купить кофе в дрип-пакетах

Покупая кофе фасованный в дрип-пакет, Вы экономите время, быстро заваривая ароматный напиток без помощи лишних аксессуаров.

Наш магазин предлагает купить кофе в дрип-пакетах собственной обжарки и фасовки. На ваш выбор всегда есть нескольких сортов, таких как Bolivia la Paz, Kenya Endebess, Ethiopia Tulise.

Покупка дрип-кофе приятно удивит Вас – отменным качеством, неповторимым вкусом и незабываемым ароматом.